豆腐皮包肉末，浓浓的香味，很好吃
食材
1
豆腐皮 3张
2
猪肉 250g
3
金华火腿 3片
4
鸡蛋 2个
5
葱花 适量
6
蚝油 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
所有材料备好
2
肉末
3
火腿切末
4
加入耗油丶鸡精搅拌均匀
5
鸡蛋打散备用
6
把蛋液刷在豆腐皮上要均匀
7
放上肉末朝一个方向卷一下
8
两边对折后再刷鸡液
9
再向下卷好，成了
10
装盘备用
11
冷水上锅蒸之前，碗里加水，和豆腐皮平起，冷水大火蒸20分钟，关火，等5分钟拿出
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撒上葱花，好了，开吃。记住这个不用放盐哟！因为火腿和耗油都是咸的。放盐会太咸。