百合炒虾仁的做法分享。
食材
1
虾 300克
2
芦笋 100克
3
百合 50克
4
鸡蛋清 1个
5
生粉 1/2汤匙
6
食盐 1/2茶匙
7
姜 1小块
8
味精 1/2茶匙
9
蒜 2瓣
10
料酒 1汤匙
11
植物油 2汤匙
12
水 适量
方法/步骤
1
将虾去壳去虾线用料酒和盐腌15分钟入味，虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用。
2
芦笋洗净，切成段后焯水（水中加适量食油和盐）至5成熟。锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后倒入虾仁煸炒至微微变色。
3
加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡。出锅前放一点点盐和鸡精调味即可。
上一篇：华为电脑指纹录入教程
下一篇：再渴也别这么喝水，伤肾伤胃毁心脏