今天做的这道炸酱面,非常简单,但是非常有味道,没有加五花肉,纯植物食品,不怕上胖大胆吃了。
食材
1
面条 200克
2
鲜姜 1片
3
大葱 适量
4
红辣椒 适量
5
黄豆酱 适量
6
花生油 适量
7
香油 几滴
8
花椒粉 适量
方法/步骤
1
炸辣椒酱。热锅放油烧热加入鲜姜碎,葱花爆香,加入一勺香辣剁椒
2
再加入一勺黄豆酱和适量花椒粉
3
翻炒后加入适量生抽
4
翻炒几下,炸酱就做好了
5
另起锅烧开水,下入面条
6
煮个4分钟左右,把面条盛出
7
加入适量炸酱
8
加入几滴香油
9
搅拌均匀
10
加入适量面条汤和青菜,可以开吃了,香辣美味炸酱面
注意事项
辣椒可以根据个人口味加减
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