这几天一直感冒,咳嗽。昨天还吃了烧烤,嗓子越来越不舒服,所以今天不太想吃饭,后来想做些清淡的疙瘩汤来吃吧,很怀念小时候妈妈做的疙瘩汤,所以今天自己也做了疙瘩汤,满满两碗疙瘩汤让我自己吃光光了!嘿嘿,希望你们也吃得开心快乐破!
食材
1
面粉 小半碗
2
西红柿 一颗
3
鸡蛋 一个
4
盐 一小勺
5
醋 适量
6
鸡精 一小勺
方法/步骤
1
先备好原材料,将葱切成小碎块
2
然后准备好洗干净的西红柿,把西红柿切成小碎块,切得越碎越好
4
将猪油放入锅里,加热,等到锅里的油热了之后加入葱花,等到葱花变成金黄色,然后放入西红柿,将西红柿炒熟化成水状,然后加入一大碗水。
5
等到水烧开加入面疙瘩,煮到面疙瘩变熟了
6
在锅里加入一个鸡蛋,打成碎状的鸡蛋碎。锅开了,我们的疙瘩汤就出国了哦。
7
美味的疙瘩汤,可以配上自己喜欢的小菜,来一餐美美的饭饭,祝你们用餐愉快哦。
注意事项
1
水把面粉变成面疙瘩的时候的水要一滴一滴的,这样面疙瘩才会又薄又小,做出来的疙瘩汤才会很好吃
2
可以在放入面疙瘩之后稍微撒入少量的面粉,这样汤会比较浓郁。
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