凉皮就是夏季的象征，一道美味可口的凉茶足以满足你的味蕾！
食材
1
凉皮 一张
2
黄瓜 一根
3
面筋 一小块儿
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
大蒜 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
凉皮一张，面筋一小块儿，大蒜适量
2
大蒜拍碎后剁成末儿，加入少许凉水做成蒜汁备用
3
面筋切成小块儿
4
黄瓜擦成细丝
5
凉皮随便切成不规则的面片状
6
加入一勺香醋
7
加入两勺酱油
8
加入半勺香油、适量盐、一半儿蒜汁搅拌均匀
9
倒入小碗里，周围码上黄瓜丝，中间放上面筋，倒入剩下的蒜汁
注意事项
各种调料的量根据个人口味自行调配。
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