嫩嫩的日本豆腐，快来试试吧
食材
1
日本豆腐 300克
2
淀粉 6克
3
生抽 5克
4
白糖 2克
5
蚝油 2克
6
老抽 3克
7
料酒 3克
8
陈醋 3克
方法/步骤
1
日本豆腐切成厚块，裹上淀粉
2
锅内热油，小火煎日本豆腐
3
煎至两面金黄盛出放到盘里备用，葱，蒜切碎备用
4
把生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，陈醋半勺，白糖半勺，淀粉1勺，半碗水调成汁备用，起锅热油，把葱花，蒜末爆香
5
倒入煎好的日本豆腐，翻几下，注别太使劲，怕豆腐碎
6
汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可，拌饭吃炒鸡香，两碗饭
注意事项
葱花根据自己喜好添加
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