菠菜摊鸡蛋很好做，但是要做好，也难。来看看小编是怎么做的。希望大家都能学会。
食材
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菠菜 适量
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
花椒油 适量
方法/步骤
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菠菜摘好备用。
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炒好的菠菜，用刀剁成碎的。如图。
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把鸡蛋打入。
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放适量盐。搅拌均匀。
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炸好花椒油
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用小漏勺捞出花椒。
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倒入鸡蛋菠菜。
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略等一会，翻勺。
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反过来以后，还要等一会，
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两面都要熟，才好吃。
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出锅，看看，这就是鸡蛋摊菠菜。还不错吧。
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