葱油饼主要用料为面粉和葱花，口味香咸，是北方地区特色的小吃。
食材
1
面粉 400克
2
葱花 80克
方法/步骤
2
将面粉制作成薄饼，如同饺子皮状，下图所示。
3
把调制好的葱花放入饺子皮上。
4
然后在盖上一层饺子皮，在刷上一层葱花。
5
依次制作三层，用擀面杖擀大，用刀划伤斜刀。
6
然后用手卷成如下图所示的形状，然后再擀成饼状。
7
最后放入平底锅中煎至两面金黄酥脆，葱油饼就做好了。
注意事项
油温不能太高，避免把饼煎糊。
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