做法简单，口感饱满，回味无穷。辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，要选用上好的五花肉，切成薄片，辣白菜切成块状。锅放点油，放切成薄片的五花肉炒炒，抄变色了把辣白菜丝放里翻炒，炒个5分种就差不多拉 。
食材
1
辣白菜 适量
2
五花肉 适量
3
葱 适量
4
韩式辣酱 适量
5
盐 适量
6
黄酒 适量
7
芝麻 适量
8
蒜 适量
9
糖 适量
方法/步骤
1
五花肉350克洗净备用。
2
2. 将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。
3
3. 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒
4
4. 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。
5
倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。
6
加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。
7
待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。
8
出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。
注意事项
1
个人创意
2
禁止抄袭
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