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如何制作网红雪媚娘?

雪媚娘的作为一道网红小吃,其实制作起来还是有一些难度的,尤其是对于新手来说,但只要有足够的耐心,还是可以做出来的。下面就分享一下雪媚娘的做法!
食材
1

糯米粉 200g

2

淀粉 60g

3

纯牛奶 360g

4

细砂糖 150g

5

黄油 100g

6

淡奶油 800g

方法/步骤
1

取一个较大的玻璃碗,分别倒入糯米粉、淀粉、细砂糖,搅拌均匀

2

在玻璃碗中倒入准备好的纯牛奶,搅拌直至碗中的面糊均匀

3

取细筛,把面糊过滤两边,把没有被搅拌开的过滤掉

4

将搅拌好的面糊裹上一层保鲜膜,放入锅中蒸30分钟后取出

5

将蒸好的面团放入玻璃碗中,并且放入一块黄油,与面团一起搅拌直至黄油融化

6

将面团揉搓切成小块状,以便做成雪媚娘的面皮

7

将淡奶油倒入玻璃碗中,用打蛋器打奶油,打好之后装入裱花袋

8

将小面团用擀面杖做成面皮后,把奶油挤到面皮上,并且把奶油包在面皮里面。包好之后,放入雪媚娘盒子中即可。

注意事项

可以准备一些水果丁和奶油包在一起

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