喜欢吃剁椒全鱼，怎么做才好吃呢？快来看看吧！
工具/原料
1
新鲜全鱼一只
2
青椒红椒各三个，切成末
3
切丝姜蒜
4
料酒
5
菜籽油
6
香葱切断，切末
7
盐
方法/步骤
1
先把鱼切好，洗干净，用盘子乘好。（记得用新鲜的鱼哦）
2
望鱼肚子里塞上姜蒜还有葱段，并在鱼身上抹上盐和料酒，放在盘子里。
3
把鱼放在蒸锅里蒸，并继续在鱼身上盖上姜蒜以及葱段，把鱼放在蒸锅里蒸至8成熟，然后闷个一两分钟
4
鱼整好后要炒酱，把油烧热，放入葱蒜末炒香，放入切好的辣椒末，大火翻炒，并放盐及耗油，炒熟，炒死一点儿更入味哦
5
炒至九成熟后放入少许水，煮一下，好了后把酱乘出，直接趁热倒入蒸好的鱼中，再继续闷两分钟，或者蒸两分钟也可以。
6
ok,差不多就可以出锅了哦，是不是芳香四溢，，哈哈哈，不要感谢我，请叫我活雷锋！
注意事项
鱼要整条，不要切断，要新鲜
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