白菜炒豆干估计是我家独创的菜了，是不是都没听过呢？
食材
1
白菜杆 三片
2
豆干 三片
3
红辣椒 4个
4
油 一勺半
5
盐 一勺
6
大蒜 三片
方法/步骤
1
准备食材，将白菜洗净切好，取白菜杆部分最佳
2
将红辣椒、豆干、大蒜等准备好
3
热锅中倒油，放大蒜，将切好的白菜杆、豆干、红辣椒一起入锅
4
快速翻炒 ，加适量水，然后盖上锅盖
5
大约五分钟后掀开，放盐，继续翻炒
6
现在就可以出锅啦，香喷喷哦
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