都说百菜不如白菜，由其是冬天的白菜，因为是秋末收获的，放到冬天已经没有任何的农药和化肥的残留，而且营养多，是冬天不可缺少的健康食品。
食材
1
白菜 200克
2
干豆腐 200克
3
胡萝卜 适量
4
葱花 少许
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
9
植物油 适量
方法/步骤
1
把干豆腐洗净切成条
2
大白菜洗净切成片
3
胡萝卜切成片
4
锅中倒油 油热后下入葱花煸香
5
下入白菜略炒
6
下入胡萝卜
7
加盐 酱油 十三香 鸡精调味
8
加入适量的清水 加入干豆腐
9
加盖炖五分钟
10
五分钟后就可以出锅装盘了
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