切开时还会有腌汁渗出,幸福感爆棚!搭配酸甜可口的柠檬浇汁,简直要从减脂忌口中开出一朵花来
食材
1
鸡胸 150克
2
柠檬汁 10克
3
鸡蛋黄 2克
4
蜂蜜 2克
5
黑胡椒 1克
方法/步骤
1
鸡胸肉一块,从中间片成两份,用刀背敲松,敲松如图
2
取一颗蛋黄,加入半小勺黑胡椒,一小勺盐,搅拌均匀,给敲松的鸡胸肉腌制半小时以上
4
加入半勺蜂蜜,加入适量水搅拌均匀
5
将锅烧热,刷一层油后立即放入鸡胸肉,小火双面煎好(不断翻面避免过火)盛出
6
横断切开
7
将加水调好的柠檬水倒入锅中煮开,加入适量白糖调至微甜,加入少量盐调味,加入少量水淀粉煮至透明浓稠
8
浇汁摆盘,制作简便的减脂佳品就完成啦!
注意事项
可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
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