如何把鱼做的更美 更鲜
食材
1
鱼 两条
2
长缸豆 半斤
3
大奎 花椒 等 适量
4
食用油 食用盐 味精 酱油 醋 适量
5
生姜 大蒜 葱 适量
方法/步骤
1
首先把鱼 洗净 放点盐在盆中腌制30分钟备用
2
长缸豆 葱 切段放入盘中备用 。生姜大蒜切片。
3
炒锅中放入适量的食用油 带油热后把鱼放入锅中小火慢煎 直至煎成姜黄色。生姜 大蒜 花椒 可以放入锅中煎炒 加点水进去 小火慢慢熬，大约10分钟左右
4
待鱼收汁之后 放入两勺水 长缸豆 大火慢炖 直至开锅。加入味精等调味料。放入盘中享用。
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