清蒸白鲫鱼
食材
1
白鲫鱼1条 500g
2
姜丝 适量
3
花生油 适量
4
红葱头片 适量
5
香菜段鲜酱油 适量
6
香菜段 适量
7
青红椒丝 适量
方法/步骤
2
把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可
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