经常吃宫保鸡丁，很好吃，所以就在此的基础之上，发明了橙子鸡丁这一道菜，味道还是很不错的，下面就和大家分享一下这道菜的做法！
工具/原料
主料：鸡腿肉200 克 橙子1个
辅料：花生米20克 葱碎15克 水淀粉15克
调料：糖 15克 盐15克 白醋15克 料酒15克
步骤/方法
1
准备好鸡腿肉和橙子
3
取半个橙子果肉，切成丁
4
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁
5
鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用
6
把花生米小火炸熟
7
锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
8
锅中留底油爆香葱碎
9
倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
10
下入炒好的鸡丁翻炒均匀
11
再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
12
把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可
注意事项
一定要使用新鲜的橙子，橙子切丁也切的均匀些，放油的时机一定要恰当，果皮盅要做的美观一点，这样成品菜才会是既好吃又美观！
上一篇：运动类的小程序有哪些？
下一篇：美味早餐橙香面包布丁