可以自己在家做煲,不用担心外面食物是否干净的问题,完全可以根据自己的喜好来做,满足自己的味蕾下面有几张图片先让大家饱饱眼福
食材
1
螃蟹 3-4个
2
粉丝 可按需要加入
3
油 适量
4
盐 少许
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
姜 少许
8
葱花 少许
9
胡椒粉 少许
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
粉丝先用水浸泡一下捞出
3
在螃蟹上抹些淀粉,锅里油热,放入螃蟹
4
煎至稍稍转色后乘出,取小砂锅,放入适量清水,放入粉丝
5
放入螃蟹,加姜片和葱花,再放入适量料酒,放上螃蟹盖子
6
倒入适量生抽,加少许植物油,中火煮5分钟左右
7
加上胡椒粉、盐调味,撒上葱花即可出锅
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