南瓜饼有南瓜蒸熟加入面粉拌好用油炸的，也可以不蒸直接切丝混入面粉煎。个人不是很喜欢很多油炸出来的食物，所以我一般选择南瓜煎饼。
食材
1
面粉 适量
2
南瓜 适量
3
细盐 适量
4
油 适量
5
冷水 适量
方法/步骤
2
面粉加入适量水搅拌均匀，将南瓜丝倒入，加入适量盐，搅拌均匀。
3
平底锅刷少许油，将搅拌好的南瓜丝倒入摊平。
4
待颜色金黄轻翻至反面，几分钟便可出锅。
注意事项
1
冷水适量，油少许，不粘锅即可。
2
翻动注意力度，以防散了。
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