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麻辣牛肉怎么做

麻辣牛肉有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1

牛肉 适量

2

白芝麻 适量

3

香叶 适量

4

八角 适量

5

花椒 适量

6

盐 适量

7

十三香 适量

8

辣椒粉 适量

9

水 适量

10

香油 适量

11

油 适量

12

老抽 适量

13

生抽 适量

方法/步骤
1

起锅烧水,放入准备好的牛肉。

2

焯一遍水后煮至七分熟,捞出后切成薄片。

3

起锅烧油,放入桂皮、香叶、八角和花椒,用中火炸出香味。

5

在锅中放切好的牛肉,翻炒几下后加入生抽、老抽和盐调味。

6

在锅中加入没过牛肉的水。

7

加入十三香,大火煮开后转中火。

8

煮至油清亮,加入辣椒粉、白芝麻和香油翻炒均匀即可。

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