做了萝卜板面的时候,特意留了一份面团做烙饼,那样LG的茶点就有着落。嘿嘿! 够聪明的吧
方法/步骤
1
原料面皮:萝卜面团
2
肉末加少量料酒、盐和鸡精拌匀片刻。再加入葱花及指天椒。
3
完全的拌均至起胶很粘。备用。
4
面团平均分成5个小剂子,每个小剂子擀平擀圆。
5
包入适量馅料。
6
收口包成包子状。
7
然后用手轻轻按压成圆饼状。
8
底锅刷上薄薄的一层油,把做好的饼放入,以小火烙。
9
烙两面金黄,翻身再烙,出锅放入厨房纸巾吸吸油即可。
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