大蒜杀菌防癌，大蒜炒火腿好吃又简单。
食材
1
大蒜 一把
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 2个
4
盐 少许
5
味极鲜 少许
方法/步骤
1
将蒜苗清洗干净切好。
2
鸡蛋打好放碗中搅拌好，火腿切好，生姜切好备用。
3
锅内放油，稍热之后放入生姜，然后将蒜苗放入锅内翻炒。
4
将火腿肠放入锅内，加入味极鲜，盐，少量水后均匀翻炒。
5
翻炒，最后将打好的鸡蛋放入锅内，翻炒5分钟左右就可以了。
注意事项
放入鸡蛋不要立即翻炒，鸡蛋会太散了。
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