啤酒鸡做法简单，色香味俱全，深受人们的喜爱，而且啤酒鸡具有延年益寿、强身健体、降压和助消化的功效。你值得拥有。
食材
1
啤酒 半瓶
2
鸡腿肉 600g
3
香菇 5个
4
青红椒 50g
5
干辣椒 6g
6
姜 5g
7
葱 4g
8
蒜 5g
9
桂皮 1片
10
八角 1个
11
香叶 2片
12
豆瓣酱 适量
13
耗油 适量
14
生抽 适量
方法/步骤
2
锅中倒入油大火烧热，放入干辣椒、葱、姜和蒜
3
再倒入香料、豆瓣酱翻炒均匀。
4
倒入鸡腿肉，加料酒再翻炒均匀
5
倒入半瓶啤酒，大火烧开后小火炖约15分钟
6
放入青红椒和香菇，开大火收汁，即可装盘。
7
啤酒鸡成品如下。
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