今天看到一个养生节目，第一次了解到淀粉豆这个概念，原来红豆也是淀粉豆，它有很高的营养价值，不仅仅有美容养颜的效果，而且它的药用价值也很高，它可以预防便秘，预防和消除水肿，还可以增强机体免疫功能，所以红豆的营养价值非常高。养生专家说在主食当中要增加淀粉豆的摄入，那怎样在主食中方便地加入红豆呢，下面小编来教大家一种红豆的巧妙吃法。
食材
1
大米 适量
2
红豆 少量
方法/步骤
1
先把红豆提前浸泡24小时，因为红豆很能吸水，时间一定要足够，不然红豆会比较硬，让它充分的吸水。
2
把米淘洗干净，放上适量的水，放平时蒸饭的水量就行。
3
把已经泡好的红豆洗干净，放在米上面。
4
按下蒸饭键。
5
蒸饭结束后，打开锅，这就是已经蒸熟的红豆和米饭。
6
装上一碗，米饭和红豆一起吃，因为红豆本身就含有淀粉，和大米一起吃，口感不受影响，吃米饭的同时就吃了红豆，是不是很方便呢？大家快快做起来吧。
注意事项
红豆一定要提前浸泡，一定要24小时以上，否则会影响口感。
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