红烧鲤鱼大家都比较喜欢，今天做个干烧的~
工具/原料
鲤鱼
方法/步骤
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一、腌制鲤鱼 二、煎鲤鱼 三、翻炒食材 四、小火炖煮 五、烧汁
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准备食材 鲤鱼 打算 姜片 葱段 食盐 白糖 料酒 淀粉 生抽 醋 胡椒粉 豆瓣酱 等
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姜切成小粒状 盐 料酒一起混合后涂抹到鲤鱼身上进行腌制
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腌制完成后煎制鲤鱼 锅中倒入适量的油
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将鲤鱼放入锅中煎制 微黄后翻面 小心一点翻动 以免烂掉 科技市场 韩宁
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煎制双面焦黄即可盛出备用
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锅中放入花生油 烧热后放入蒜瓣和适量五花肉翻炒出香味
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倒入适量的水 再讲炸制好的鱼放入锅中
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再次加入没过鱼的水分 熬制一会 并加入适量的豆瓣酱
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等汁烧至粘稠状时用勺子盛汤淋在鲤鱼身上 反复淋汁
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最后加入辣椒 再煮一会即可出锅食用