豆沙包是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。由于地理位置不同，各地的做法 也就有点不一样。我们家乡是这样做的：
食材
1
面粉 适量
2
红豆沙 适量
3
发酵粉 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
准备好面粉、发酵粉、水（温水）、红豆沙
2
将混有发酵粉的温水倒入面粉中进行搅拌，直至成面絮状，将其揉成 面团直至面团光滑
3
发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
4
面团取出轻轻揉匀，切成所需的小份，滚圆再进行15分钟中间发酵
5
将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，红豆馅稍搓成球，放入面皮中；收口，用手掌搓圆。
6
放入蒸笼中静置30分钟
7
蒸好后立刻开盖，拾出豆包放在盖垫上放凉（最好底面朝上）
注意事项
1
豆包的馅料比例可自行调整
2
整好后底面朝上为了防止包子底面发软
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