以前在家的时候，妈妈经常会做芦蒿炒肉丝，那味道至今难忘，于是就跟妈妈学了一手，现在自己一人在外，自己做饭，到了芦蒿上市的季节，总是会炒一道芦蒿炒肉丝来慰劳一下自己，解解馋，下面分享一下本人做芦蒿炒肉丝的经验：
食材
1
芦蒿 1把
2
肉 1块
3
葱 1根
4
姜 1块
5
蒜 1瓣
方法/步骤
2
第二步：把锅烧热，倒入油烧的微热，倒入肉丝翻炒
3
第三步：加入葱、姜、蒜炒香
4
第四步：放入芦蒿，翻炒半分钟
5
第五步：加入生抽，盐，鸡精，翻炒到熟
6
第六步：出锅，装盘
注意事项
1
肉丝不要炒的时间太长，嫩嫩的比较好吃
2
盐不要放的太多