不想再吃外卖?学做这碗黯然销魂饭吧!健康、美味,而且做法超简单~黯然、销魂,一碗足矣~
食材
1
猪肉 500g
2
葱姜 适量
3
老抽 6g
4
耗油 1g
5
麦芽糖 40g
6
叉烧酱 40g
方法/步骤
1
准备好制作黯然销魂饭的素材。花肉、叉烧酱、老抽、葱姜、麦芽糖、蚝油。
2
500g猪梅花肉切块,然后加入以下料进行腌制。
4
碗口用保鲜膜封住,静放腌制2小时。
5
烤箱盘内铺一层锡纸,然后放在架子上,将腌好的肉一块块的放在上面,在180度的烤箱内烘烤20分钟。
6
烘烤20分钟取出刷一层酱(腌制肉的酱),反反复复的刷,然后再放在180度的烤箱内烘烤20分钟~
7
烘烤之后取出切片~
8
煎个荷包蛋~
9
盛一碗米饭,然后放上烤好的肉,煎好的荷包蛋,再放点儿青菜,诱人的黯然销魂饭就做好啦~
注意事项
烘烤的时候记得先预热哦!
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