喜欢做各种沙拉,虽然主要食材除了鸡胸就是虾,但是做法简单又营养,而且可以千变万化。 鸡胸本就是脂肪含量超低的减肥圣品,加上营养又润肠的酸奶。是绝对的健康食品。 10多分钟就可以上桌。色香味美又健康的懒人美食,一起来动手吧!
食材
1
鸡胸肉· 900克
2
白醋 5克
3
白胡椒 10克
4
大蒜 14克
5
洋葱 5克
6
盐 7克
7
酱油 12克
8
孜然粉 2克
方法/步骤
1
先煮一锅水煮水的时候,把圣女果一切四,洋葱切丝把圣女果、洋葱、混合蔬菜放在一个大盆里,加入1g 白胡椒粉、少许盐、少许橄榄油,拌匀备用。
2
鸡胸肉放入煮开的水中,马上关火。焖鸡胸肉。焖鸡胸肉的时候,把大蒜切成抹蒜末倒入酸奶中备用。
3
把白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉倒在一起,混匀。鸡胸肉焖到表面熟了,捞出来。这时,里面还是生的。
4
锅里倒入小许油,小火慢煎,煎至两面呈金黄色切片。
6
把鸡胸肉盖在蔬菜上浇上蒜蓉酸奶再撒一层调味粉,淋上醋就可以了。
注意事项
1
鸡胸像用水焖,可以比较快熟。新手可以试试。
2
鸡胸要顺着鸡肉切
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