冬日的北方，白菜炒肉是经常吃的一道菜，那怎样做才是最好吃的呢？
食材
1
白菜 半颗
2
肉 2两
3
盐、花生油、葱 适量
方法/步骤
1
将白菜洗净，切条，放置待用。
2
肉切条，葱切成细段，放置待用。
3
开炒锅，当锅中没有水时加入花生油，花生油从四周往中心聚泡时加入葱。
4
葱炒出香味后熟时再加入肉，翻动肉直到肉熟了 。
5
加入准备好的白菜，翻动至有大量蒸汽冒出。
6
加入少量的食盐，调一调味道，期间要不断得翻炒。
7
盖上锅盖，煮5分钟。
8
出锅，大白菜肉做好了！
注意事项
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