包菜还可以缓解溃疡，保护肠胃，可以促进溃疡面愈合。新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用。对咽喉肿痛，虫咬蚊叮，有一定的作用。包菜还有促进消化，预防便秘的作用，所以肥胖者也应该多吃包菜。龙闯葱 30克 姜20克 蒜20克辣椒20克 花椒50克 调料：酱油15克 醋15克 盐5克 花生油 30克 糖5克水淀粉15克
食材
1
包菜 500克
2
葱 30克
3
姜 20克
4
辣椒 20克
5
花椒 50克
6
酱油 15克
7
醋 15克
8
盐 5克
9
花生油 30克
10
糖 5克
11
水淀粉 15克
方法/步骤
1
包菜洗净，用手撕成片备用。
2
葱 姜 蒜 辣椒 切碎备用。
3
锅中放油，油热放花椒，花椒炒出香味，捞出不用。
4
把葱 姜 蒜 辣椒放入锅内，爆出香味。
5
放包菜翻炒。
6
放酱油 盐 糖 醋
7
放水淀粉勾芡。
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