一道家常菜,是幸福的开始。味道和在酒店吃的差不多,区别就在于自己做的安全卫生,替家人的健康把关。
食材
1
卷心菜 1个
2
食盐 1勺
3
酱油 1勺
4
花生油 2勺
5
猪油 1勺
方法/步骤
1
把包菜撕成图片这样的一小块一小块
2
锅烧热放入一勺花生油加一点猪油,适量的吃点猪油对身体有好处,而且能让菜的营养流失的比较小
3
猪油炸出油后把渣弄掉,然后放入蒜编香
4
倒入包菜炒2分钟
5
等到包菜变成这种颜色就放酱油和盐调味,搅拌均匀就可以香喷喷的出锅了
注意事项
1
包菜一定要沥干水才炒,否则就不好吃了。
2
加点猪油炒包菜可以让味道更香,菜看起来更有光泽
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