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西红柿疙瘩汤做法

肠胃不好的人,家里有小孩子的人,老人,喝酒后难受都可以喝点这个汤,养胃还有营养
食材
1

西红柿 1个

2

土豆 1个

3

面粉 1碗

4

青菜 3颗

5

鸡蛋 1个

6

香菜 2颗

7

番茄酱 1勺

8

葱沫姜沫 适量

9

盐 5克

10

胡椒粉 1克

11

生抽老抽 1勺

12

香油 1勺

13

味精 1克

方法/步骤
1

备料,土豆去皮切丁,西红柿去皮切碎,青菜切开,大小随意,准备料汁(葱姜沫,香菜,盐,味精,胡椒粉,生抽,老抽,香油)

2

油锅入葱花煸香

3

放入西红柿,炒出红汤,加一小勺番茄酱提味

4

加水,入土豆丁

5

和面,直到拌到没有干面粉,都是均匀的絮状

6

拌好的面疙瘩是这样

7

水开了,土豆也差不多熟了就可以放疙瘩了,一点点撒进锅里,适当搅拌,不搅会结块,

8

絮状的疙瘩快熟,煮一分钟即可,然后依次放入鸡蛋液,青菜,料汁,拌匀,出锅

9

没有实心大疙瘩,宝宝吃也很好消化,开吃吧

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