肠胃不好的人,家里有小孩子的人,老人,喝酒后难受都可以喝点这个汤,养胃还有营养
食材
1
西红柿 1个
2
土豆 1个
3
面粉 1碗
4
青菜 3颗
5
鸡蛋 1个
6
香菜 2颗
7
番茄酱 1勺
8
葱沫姜沫 适量
9
盐 5克
10
胡椒粉 1克
11
生抽老抽 1勺
12
香油 1勺
13
味精 1克
方法/步骤
1
备料,土豆去皮切丁,西红柿去皮切碎,青菜切开,大小随意,准备料汁(葱姜沫,香菜,盐,味精,胡椒粉,生抽,老抽,香油)
2
油锅入葱花煸香
3
放入西红柿,炒出红汤,加一小勺番茄酱提味
4
加水,入土豆丁
5
和面,直到拌到没有干面粉,都是均匀的絮状
6
拌好的面疙瘩是这样
7
水开了,土豆也差不多熟了就可以放疙瘩了,一点点撒进锅里,适当搅拌,不搅会结块,
8
絮状的疙瘩快熟,煮一分钟即可,然后依次放入鸡蛋液,青菜,料汁,拌匀,出锅
9
没有实心大疙瘩,宝宝吃也很好消化,开吃吧
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