茯莲散由19味食材经过营养师合理搭配，参考古方，经过低温烘焙，破壁研磨而成
工具/原料
红小豆、薏苡仁、燕麦、甘草、枸杞、砂仁、马齿苋、荞麦、白芸豆、陈皮、茯苓、莲子、菊花、杏仁、山楂、扁豆、南瓜子、芡实、雪莲培养物
方法/步骤
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茯莲散是由红小豆、薏苡仁、燕麦、甘草、枸杞、砂仁、马齿苋、荞麦、白芸豆、陈皮、茯苓、莲子、菊花、杏仁、山楂、扁豆、南瓜子、芡实、雪莲培养物19味食材组成。是祛湿气的经典方子。
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为什么说茯莲散是去湿热的经典方子？茯莲散中的红小豆、薏苡仁，芡实，砂仁、茯苓等是利水渗湿的，后面菊花、莲子、杏仁、荞麦、马齿览等食材性味苦，凉，都是清热利湿的。这19味配方相辅相成，每一种成分都有它独特的作用。相互在一起组成了祛湿热的经典配方。
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湿热有哪些症状呢？湿热表现多元，譬如口中自觉有异味、口干、口苦、口臭、早上起床后特别明显，而且嘴里老觉得黏腻，眼睛分泌物多，会被异物遮睛，难以揉开。容易反胃、恶心，口渴不想喝水，一喝就感觉肚胀，身体发热，皮肤发烫（用体温计量不发烧），或者手心、脚心常出汗等。如果有3中以上症状，就要注意自己的身体，大多数是由于湿热导致的，需要对症治疗，服用去湿热的经典配方茯莲散。
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湿气分两种：寒湿和湿热，两种祛湿的方法有所不同。不要在傻傻的分不清乱治疗。由于大多数人在祛湿方面都是外行，所以在祛除湿气的时候常常不分湿气的类型。
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寒湿类型的人吃了大量寒凉的药物，损伤了脾胃。茯莲散中菊花、莲子、杏仁、荞麦、马齿览等食材性味苦，凉，都是清热利湿的，有助于排出身体滞留的脂肪，雪莲为热性，有补肾，中和薏仁的寒冷的功效。所以茯莲散适合左右体质的人群喝
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