单身的日子,一个人吃饭,要么快餐,要么随便。因为做一个人的饭真的很单调。做一个菜少,做多了吃不了。不如像这样多菜合一。满足食欲,更加健康营养。GO 之 豆腐鱼。
食材
1
干黄花鱼 2条
2
嫩豆腐 1块
3
花生油 30ml
4
葱 1段
5
香菜 1棵
6
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
豆腐切成约2厘米立方块。
3
黄花鱼去头,剔骨,切1厘米小块;葱切成葱花。
4
油加热,放入黄花鱼煎鱼肉至金黄。
5
倒入豆腐(含豆腐出的汤),用木铲推炒,使鱼味均匀入汤,待豆腐入味加入盐少许出锅。撒些葱花和香菜调色。
注意事项
儿童吃时需留意鱼骨。
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