打开冰箱，看到剩下了菜只有一个土豆、一个西红柿、一个青椒和一点肉。扔掉怪可惜，炒吧他们各自又炒不来一盘菜。百思之际，于是创出了这一特下饭的美食，在各位看官面前献丑了！！
食材
1
土豆 一个
2
青椒 一个
3
西红柿 一个
4
里脊肉 随意多少
5
葱 随你口味
6
酱油 一丁点
7
糖 看你口味
8
盐 看你口味
9
姜 一点
方法/步骤
1
把土豆切片，肉切丁，西红柿切细了，青椒切成小块，葱切成小细丝。（可以忽略我的图片，自己看着自己的刀工都发愁！！）
2
热油，姜丝炝锅，放肉翻炒
3
待肉炸熟后放入西红柿翻炒，几下，加入酱油，白糖，食盐
4
随后紧接着把青椒放入，继续翻炒
5
等着炒出番茄酱来之后，把葱放入，熄火，盖上锅盖焖半分钟！OK，妥当！出锅
注意事项
1
放青椒的时机一定要紧随西红柿之后，否则要么就是西红柿太熟，要么就是青椒不熟
2
葱一定要放入之后再熄火，保证葱的鲜嫩，而且可以把葱味沁入菜中