京畿道韩餐章鱼饭非常好吃,我喜欢吃、。。。
食材
1
章鱼脚 50g
2
大米 适量
3
姜末 适量
4
葱花 适量
5
调味汁 2大勺
6
料理酒 1大勺
7
味淋 1大勺
8
鸡粉 少许
方法/步骤
1
大米淘洗干净后控干水,加入鲣鱼调味汁、料理酒、味淋和少许鸡精拌匀,放置15分钟左右让米吃味;然后加入平时煮饭的水量
2
章鱼脚事先焯水、切成大粒与切碎的姜末混合撒在米面上,最好是用砂锅来煲,当然,现在有电饭锅做起来更简单省事
3
按下煮饭键等待程序结束,弥漫的香气将食欲诱发到极致,你一定会默念“我要吃两碗、三碗…”跳灯后打开锅盖撒上葱花…
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