一道美味又简单的家常美食
食材
1
豆干 500克
2
猪骨 1000克
3
料酒 1勺
4
老抽 1勺
5
生抽 4勺
6
姜 1块
7
八角 2粒
8
干红辣椒 3根
9
盐 2匙
方法/步骤
1
豆干切成三角块
2
猪骨洗净，放入锅中
3
加入适量清水焯出血沫
4
猪骨放入高压锅中，加入料酒，生抽，老抽
5
加入姜片，八角和干红辣椒
6
加入豆腐干
7
加入适量清水，酌情加盐，选择“蹄筋”键即可
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