在日常的生活中，家家都要和菜板和菜刀打交道，在做好每一道菜的时候都要做好准备，菜的刀工是非常重要的，也是很有讲究的，所以我就将怎样用菜刀来切好要做甘蓝菜和大家分享。
工具/原料
一颗甘蓝，菜板，菜刀
方法/步骤
1
在菜板上放有一颗甘蓝和菜刀，菜刀要有刃扬政不要钝的。态鉴
2
将甘蓝从中间切开，
3
去掉甘蓝中的硬心，
4
将半个甘蓝放在菜板上，
5
用有刃的菜刀切成均匀的条，
7
在用菜刀在切好的甘蓝条中间切一刀，之季针
8
这就是将一颗甘蓝切出了均匀的甘蓝条了。
注意事项
在切菜的时候要手指背要紧贴着菜刀的背，均匀的下刀。