西芹炒胡萝卜小抄

1.胡萝卜去皮洗净后切成胡萝卜丝备用。2.西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片。葱切段备用。3.炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。4.放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。5.放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。