甜椒和芹菜中都含有丰富的维生素和微量元素，胡萝卜中含有丰富的维生素A，经常食用甜椒，芹菜，胡萝卜对我们的身体和眼睛都很有好处，甜椒炒芹菜的味道非常鲜美，您也想尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
胡萝卜 1个
2
甜椒 1个
3
芹菜 200g
4
油 5ml
5
胡椒粉 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1把芹菜清洗干净后，放在盘中。
2
把芹菜叶去掉，折成小段后，放在盘中。
3
取1个胡萝卜，清洗干净，削去外皮后，切成条状，放在盘中。
4
取1个甜椒，清洗干净后，清除籽部和根后，切成条状，放在盘中。
5
洗锅，点火，在锅中加入300ml的水，把火调到大火档。
6
等锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的芹菜倒入锅中，
7
等锅中的水再次烧滚的时候，把芹菜捞起，沥干水分后，放在盘中。
8
把煮芹菜的水倒掉，然后在锅中加入5ml左右的油，
9
等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的甜椒和胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，
10
把胡萝卜条和甜椒平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
11
在胡萝卜变色的时候，把芹菜倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜和甜椒丝混合均匀。
12
接着加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
13
然后，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
14
然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
15
盛起，装入盘中。
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