都说好吃不如饺子饺子是中国的传统美食,也是老百姓餐桌上常见的美食饺子一般是用小麦面粉和成面团,再擀成片包入各种各样的馅料做成的饺子是不可多得的食品,它既包含了主食的营养也包括了菜品的味道可以说是一道营养与美味并存的食物任何的食材都可以包成饺子,味道不一,营养各异。
食材
1
面粉 500克
2
肉馅 300克
3
萝卜 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
酱油 适量
8
油 适量
9
葱花 少许
10
姜末 少许
方法/步骤
1
把面粉倒入盆中,加适量的清水和成光滑的面团
3
把白萝卜丝焯下水,然后挤干里面的水分备用
4
在肉馅中加入盐,十三香,鸡精,酱油和姜末
5
加适量的温水搅匀
6
在肉馅中倒入适量的油,加入葱花和萝卜丝拌匀
7
把面团搓成长条,下大小均匀的剂子
8
把剂子擀成片,加入肉馅包成饺子的形状
9
锅中加水并烧开,水开后下入饺子
10
大约煮个七八分钟饺子漂上来就煮好了煮好后就可以出锅装盘了味道不错,可以准备些蒜酱,陈醋等佐料
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