早晨时间紧张,又不想买路边的小吃,自己动手用电饼铛,烙制小饼,美味卫生有好吃
食材
1
面粉 1000克
2
油酥 适量
方法/步骤
1
面粉中加入适量酵母,搅匀.边加水边搅拌成絮状.活成面团,面活的软一些(早餐可头天晚上把面活好,放冰箱里,早晨直接用就可以了)醒面10分钟,
2
将醒好的面,揉匀,揪成大小均匀的剂子,把剂子揉一下按扁,抹上油酥
3
把油酥包起来,捏好口,按扁成饼状(因为面很软,不用擀面杖擀)
4
电饼铛内抹油预热3分钟.用烙饼档烙饼6分钟后饼就烙好了.很美味.
注意事项
面要软一些,烙的饼松软好吃
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