一个人的生活也可以过的很好。
食材
1
排骨 400g
2
茄子 3个
3
橄榄油 适量
4
盐 适量
5
蒜头 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
十三香 适量
9
XO酱 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
2
茄子切小块，装入微波炉适用的保鲜包，放入微波炉。八分钟后取出备用。
3
砂锅中倒入少许橄榄，放入大蒜，腌好的排骨。中火煎至排骨变色。
4
将微波炉中的茄子倒入，放一勺XO酱。
5
调入适量的开水，盖上锅盖大火转中火。
6
排骨和茄子都已经烂掉调入适量盐。再放少许香菜即可熄火。
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