怎么制作一份美味的发面千层饼 ？
食材
1
面粉 500g
2
酵母 5g
3
白糖 10g
4
水 300g
5
稀油酥 适量
6
椒盐 适量
方法/步骤
1
面粉，白糖，酵母，水放入盆中
2
和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
3
面粉加食用油调成稀油酥
4
发酵好的面团
5
发酵好的面团先排气然后擀成薄片
6
抹上一层稀油酥，撒一层椒盐
7
按自己的方式叠起来
8
再次擀薄，撒一层芝士
9
放入蒸锅醒十分钟蒸15分钟
10
蒸熟出锅放电饼档刷油煎制两面金黄
11
切块装盘，美食完成
注意事项
1
图片来自网络
2
放入蒸锅醒发十分钟，更暄软。
3
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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