我家好男儿最喜欢吃虾，所以在我家的餐桌上虾是很常见的，而且虾营养丰富，除了含有丰富的蛋白质，还有大量的钙，小孩子多吃点还是很有好处的。今天给大家推荐的是蚝油虾仁豆腐。
工具/原料
1
虾仁 豆腐 玉米 青豆
2
耗油 料酒 生抽 鸡蛋清 生姜 生粉 葱
方法/步骤
1
豆腐切成块；虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟；热锅冷油放入豆腐煎到微黄；放入点生姜煸出香味；
2
放入青豆与玉米；放入一勺蚝油；用勺子小心翻炒；放入腌制好的虾仁；
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