南瓜蒸鸡肉,配上松软的大米饭,喝一口自己做的花生奶,这看似简单的一餐,享用的时候,一定满心愉悦。
食材
1
鸡腿 一只
2
小南瓜 一个
3
青豆 适量
4
蒜 五瓣
5
香葱 两根
6
姜 一小块
7
盐 一茶匙
8
蚝油 半汤匙
9
黑胡椒 一茶匙
10
番茄酱 半汤匙
11
淀粉 两茶匙
方法/步骤
1
1、南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
2
2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
3
3、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。
4
4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
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