荤素搭配的南瓜青菜饺子看看养眼，吃着美味，真是好看又好吃
食材
1
高筋粉 200g
2
南瓜泥 100g
3
小白菜 150g
4
猪肉 200g
5
葱 10g
6
生抽 10g
7
姜 少许
8
胡椒粉 少许
9
料酒 3g
10
蚝油 5g
11
食用油 10g
12
香油 3g
13
盐 5g
方法/步骤
1
食材备好
2
面粉中加入适量南瓜泥，加点盐搅拌均匀。
3
揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟。
4
青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。
6
加入适量油拌匀，锁住水分。
7
肉馅里加料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉搅匀。
8
肉馅加入葱花，姜末拌匀。
9
拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅。
10
面团松弛好，下饺子剂。
11
擀成中间厚四周薄的饺子皮，包上饺子馅儿做成饺子
12
水开下入包好的饺子。
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