软面包饼和硬面包口感吃起来差别很大，很多小伙伴都爱吃可是又不会做，想吃的时候只能去外面买，这样就不经济划算了，那么怎么做软面包饼才最好吃呢，下面我就来和小伙伴们分享一个简单的软面包的做法，各位小伙伴只要跟着我的步骤来操作美味的软面包饼就能做出来了。
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 30克
3
低筋面粉 30克
4
白糖 25克
方法/步骤
1
先把三个鸡蛋分别把蛋黄和蛋清打在两个碗里，在蛋黄里加入30克牛奶，将其充分搅拌均匀。然后在蛋黄的碗里加入三十克低筋面粉。
2
Z字形搅拌，不要划圈，这样搅拌是为了防止面糊起筋，做出来的面包饼不松软。
3
在蛋清的碗里加入25克白糖，用打蛋器高速打发半小时，如果你家里没有打蛋器，你也可以用筷子搅拌，这就很费劲了。搅拌如下图中。
4
这时候就需要把蛋黄和蛋清两种面糊加在一起，加的时候要一边加一边翻拌，是翻拌，不是搅拌，记住了这是关键。翻拌均匀即可。
5
将面糊在锅里做出饼子的形状如图中，这个小伙伴们自己发挥想象力就可以了，我就不多说。
6
饼子在锅里烤成两边金黄就可以吃了，烤的时候要翻来翻去的烤，不要烤糊了。
注意事项
1
注意配料比例。
2
注意消防安全
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