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蓝莓燕麦粥怎么做

记得我第一次在网上看到这家店的燕麦粥时,真的被它的颜值惊讶到了。我想说,这完全不是我以前认识的燕麦君啊!也是因为这家店的关系,我第一次对燕麦产生了期待感。今天我特意找来他们家最具人气的“蓝莓燕麦粥”食谱,让大家都来试试燕麦君变身后的这份魅力!
食材
1

燕麦片 50克

2

水 125克

3

植物奶 125克

4

蓝莓 125克

5

枫糖浆 20克

6

水 50克

7

椰子干 20克

8

草莓 20克

9

杏仁酱 20克

10

食用花(可选) 20克

方法/步骤
1

泡燕麦:燕麦片和水放进碗里,泡过夜。

2

煮蓝莓酱:蓝莓和枫糖浆放进小锅里,加进1汤匙水,中大火将水烧开后,转中火煮5分钟左右,直接蓝莓变软。

3

煮燕麦粥:将泡过的燕麦和奶放进锅里,中大火煮2-3分钟,或直至奶和燕麦融为一体。煮时要不停搅拌,以防粘底。煮好后倒进碗里。

4

摆盘:淋上蓝莓酱,

5

撒一点椰子片,

6

放入切好的草莓片,

7

加1勺杏仁酱,

8

想摆得更好看一点的,可以撒一点食用花瓣,完成!

注意事项

1)燕麦片一般我都是买rolled jumbo oats,也就是去殼后稍微碾平的生燕麦片,但用其他的生燕麦片也可以,像是即食燕麦片,实际上就是碾压得更薄,再切碎后的燕麦片

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